Testa detta enkla och smarriga recept på veganska quesadillas. Fräscha smaker av grönkål och spenat, som gifter sig fint med den krämiga smaken från vegan ch**se och ett litet sting av hetta från tacosåsen.
Passar lika bra som tilltugg till festen, som en enklare middag att längta till.
Lägg spenat, grönkål, lök, chili på ena halvan av tortillabrödet och toppa med taco sauce och Vegan Ch**se. Vik ihop.
Stek i medelvarm stekpanna på båda sidor tills osten smälter. (alt i mackjärn)
Skär quesadillan i bitar och servera.