Ärtguacamole med Salted Tortilla Crisps
Testa detta goda recept på krämig guacamole gjord på ärtor! Den är precis sådär len och rund i smaken som vanlig guacamole, men mycket snällare mot klimatet eftersom du använder gröna ärtor istället för importerad avokado. Våra Salted Tortilla Crisps passar fantastiskt bra att doppa i dippan, men den är även smarrig att ha i tacos.
Tillagningstid
10min
Portioner
4
Ingredienser
- 1 paket Salted Tortilla Crisps
- 3 dl gröna ärtor (tinade)
- 4 msk olivolja
- 1/2 citron, saften
- 1-2 vitlöksklyfta
- 1 tsk spiskummin
- 1/2 tsk cayennepappar
- 1 kruka färsk koriander
- Salt och svartpeppar
Recept
Mixa alla ingrediener, förutom Salted Tortilla Crisps i en blender till en len smet.
Smaka av guacamolen med salt och peppar.
Servera tillsammans med Salted Tortilla Crisps.
