Blomkålstacos – färgglatt och smakrikt

Utmana den traditionella tacosen med denna härligt smakrika blomkålstacos i mjuka mini tortillabröd. En fräsch tappning på taquitos eller minitacos, som funkar lika bra till förrätt eller plockmat – som till fredagsmyset!

Blomkålstacos - recept från Frankful

Tillagningstid
40 min

Portioner
4

Ingredienser

Recept

Sätt ugnen på 180 °C.

Blanda blomkålsbuketterna, olivolja och taco spice i en bunke.

Fördela allt i en ugnsfast form.

Kör i mitten av ugnen i cirka 25 min.

Stek grönkålen i en het stekpanna med lite olivolja i 2 min.

Fyll tortillan med grönkål, blomkål, bönor och toppa med plant fraiche och syrad rödlök.

Toppa med chiliflakes.